ЧТО ДЕЛАТЬ ЕСЛИ БЛИНЫ РВУТСЯ ПРИ ПЕРЕВОРАЧИВАНИИ

Первое, что стоит проверить, это консистенцию теста. Если оно получилось слишком жидким, то надо добавить немного муки, а если слишком густым - молока.

Второе, следует готовить блины на сильном огне, так как это позволяет их быстро обжарить с одной стороны, а значит они не будут ломаться при переворачивании.

Третье, при накладывании теста на сковородку его стоит оставлять какое-то время, чтобы он "пропекся" и образовалась корочка.

Четвертое, при переворачивании блинов необходимо использовать широкую лопатку, чтобы они не повредились при переносе.

И, наконец, можно попробовать приготовить блины на минеральной воде, так как это позволяет получить более упругое тесто.

Почему блины прилипают к сковородке и рвутся - КАК ЭТОГО ИЗБЕЖАТЬ? / PANCAKES

ЧТО ДЕЛАТЬ ЕСЛИ НЕ ПОЛУЧАЮТСЯ БЛИНЫ? БЛИНЫ РВУТСЯ ЧТО ДЕЛАТЬ? БЛИНЫ ПРИГОРАЮТ ЧТО ДЕЛАТЬ? БЛИНЫ

Что делать если блины рвутся и не хотят сниматься со сковородки

Увидев, как рвутся мои блины, бабушка лишь улыбнулась. Она решила мне подсказать, что делать

Блины на молоке или кефире прилипают к сковороде: как исправить ситуацию!

Почему не получаются блинчики: кулинары назвали самые распространенные ошибки хозяек!