ЧТО ДЕЛАТЬ ЕСЛИ КАРАМЕЛЬ ГОРЧИТ

Карамель может горчить, если она пережарена или приготовлена при слишком высокой температуре. Если вы хотите избежать горького вкуса карамели, следуйте инструкциям в рецепте и не допускайте перегрева.

Если карамель уже горчит, попробуйте смягчить ее в микроволновой печи. Оберните карамель в микроволновую полиэтиленовую пленку и нагревайте на полной мощности короткие промежутки времени до тех пор, пока она не станет мягче.

Если микроволновка не помогает, попробуйте добавить карамели немного молока или сливок. Это поможет смягчить горький вкус и сделает ее более кремовой.

Если все остальное не помогает, возможно, вам придется выкинуть карамель и начать сначала. Не пережаривайте карамель на этот раз и следуйте рецепту.

Три стадии карамели//Соус, тягучая карамель, ириска

Ошибки при варке карамели! Причины почему не получается карамель!!!

Как восстановить карамель, ручным миксером?! Рецепт густой Карамели!

Мягкая карамель для торта. Почему карамель может горчить.

Моя простая подкормка для моркови для сладости и крупного размера

Идеальная КАРАМЕЛЬ! Получится у ВСЕХ! Все секреты приготовления

Вот 10 СЕКРЕТОВ Идеальной Карамели! Домашняя соленая карамель - Карамельный соус в домашних условиях