ЧТО ДЕЛАТЬ ЕСЛИ ПЕРЕСОЛИЛ САЛО
Пересолили сало? Не расстраивайтесь, такое случается даже с опытными кулинарами. В данной ситуации главное - не паниковать.
Самый простой способ исправить проблему - смыть лишний солёный вкус при помощи холодной воды. Вымойте кусок сала под проточной водой и затем обсушите его бумажным полотенцем.
Если этот способ не сработал, то можно попробовать вымочить сало в молоке. Залейте кусок сала молоком на несколько часов, затем выньте его и обсушите. Этот метод поможет более равномерно распределить натуральный вкус сала и снизить солёность.
Если и это не помогает, то можно использовать картофель. Нарежьте картофель среднего размера на кубики и сварите его в подсоленной воде. Затем положите пересоленное сало в кастрюлю к картофелю и доведите до кипения. Подобный способ помогает снизить соленость продуктов и сохранить их природный вкус.
Не забывайте, что при следующей выпечке или жарке кусочка сала, солёность может стать менее заметной. Также можно добавить больше других продуктов в блюдо, чтобы солёность была менее ощутимой.
А что Будет, если Есть Сало Каждый день?
СОЛЁНОЕ САЛО, как засолить, исправить жесткую шкурку и сделать сало мягким
Вкусное Сало в рассоле - Лучший Деревенский способ, тает во рту!
ПЕРЕСОЛ! Что Делать? ЧТО Делать Если ПЕРЕСОЛИЛ? Что Делать Если ПЕРЕСОЛИЛА?
Вымачивание сала
Как из жёсткого сала сделать мягкое ?!