ЧТО ДЕЛАТЬ ЕСЛИ ВАРЕНЬЕ ЖИДКОЕ ПОЛУЧИЛОСЬ

Жидкое варенье может получиться, если не хватает связующего вещества или не правильно его применяют.

Если варенье не густое, можно добавить пектин. Для этого необходимо размешать пектина в воде и добавить варенью. Важно чтобы содержимое кипело не менее 2 минут, пока пектин не начнет связываться.

Также можно использовать загустители, например крахмал или кукурузный крахмал. Их необходимо размешать с сахаром и добавить в смесь из фруктов и ягод. Опять же важно дать смеси хорошо прокипеть, чтобы загуститель сработал.

Если варенье жидковато, а сахара много, можно добавить лимонную кислоту. Она сделает вкус более ярким и даст хорошую связку между сахаром и фруктами.

Если варенье всё равно остаётся жидким, можно просто добавить больше фруктов. Однако таким образом увеличится вес и стоимость конечного продукта. Кроме того, при большом количестве фруктов, необходимо добавить больше приправ, чтобы варенье имело острый и насыщенный вкус.

Спасаем испорченное домашнее варенье

КАК ЗАГУСТИТЬ ЖИДКОЕ ВАРЕНЬЕ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ! КРАХМАЛ НЕ НУЖЕН!

Как загустить жидкое варенье ДЛЯ НАЧИНКИ пирогов Крахмал не добавляю и уваривать долго не нужно!

Как загустить варенье для пирожков/ Как жидкое варенье сделать густым/ Пирожки с клубничным вареньем

Как Перелить Варенье в Бутылку! Годный Лайфхак! 🤓#life #shorts #trending #tiktok

как загустить жидкое варенье

Почему варенье получается жидким

#КАК БЫСТРО ЗАГУСТИТЬ ЖИДКОЕ ВАРЕНЬЕ КРАХМАЛОМ ДЛЯ БУЛОЧЕК И ДРУГОЙ ВЫПЕЧКИ # в гостях у бабули #😉