ЧТО ДЕЛАТЬ ЕСЛИ ГОВЯДИНА ЖЕСТКАЯ

Если говядина жесткая, есть несколько способов ее смягчить:

1. Использовать маринад. Он поможет проникнуть волокнам мяса и сделать их более мягкими. Маринад можно сделать из соков, вин, специй и т.д.

2. Использовать медленное тушение. Готовьте говядину на низком огне в течение нескольких часов. Такое тушение помогает размягчить мясо.

3. Использовать механическое размягчение. С помощью молотка можно размягчить мясо перед приготовлением.

4. Использовать уксус. Он содержит кислоту, которая помогает размягчить мясо. Перед приготовлением обмакните кусочки мяса в уксусный раствор.

Жёсткое мясо? 3 способа сделать его мягким и сочным от профессионального повара!

Как приготовить ЖЕСТКОЕ мясо, чтобы оно таяло во рту. ТУШЕНАЯ ГОВЯДИНА с подливой. Мягкая говядина!

➤Как сделать мясо мягким ➤ Жесткое мясо ➤ Маринада для жёсткого мяса! ➤ Секреты мяса, как размягчить

Как готовить ЖЕСТКОЕ мясо? Мягкий гуляш из жесткой говядины.

Как из жесткой говядины сделать нежное и сочное мясо? Легко. Мясо с маслом и бабушка скушает

Спасаем пересушенное мясо (выход есть всегда)

ЭТО МЯСО СТАРОЙ КОРОВЫ...

Как сделать самое Жесткое мясо Мягким всего за 5 минут. Говядина с перцами в сковороде. Огузок.