ЧТО ДЕЛАТЬ ЕСЛИ ЗЕФИР НЕ ЗАСТЫВАЕТ

Если зефир не застывает, возможно, вы не использовали достаточно желатина или его необходимо было добавить больше. Чтобы решить эту проблему, попробуйте увеличить количество желатина в следующей партии зефира.

Также, возможно, в процессе приготовления зефир был перегрет, или же наоборот, его не хватало нагрева. Попробуйте следовать рецепту и не отклоняться от него, чтобы добиться более стабильного результата.

Если зефир не пропекается, это может значить, что вам не хватило времени или же температура духовки была ниже. Попробуйте увеличить время приготовления или настройте более высокую температуру духовки, и зефир должен хорошо пропечься.

Наконец, в некоторых случаях причина неудачи может быть в качестве используемых ингредиентов. Убедитесь, что вы используете свежие яйца, качественный сахар и желатин, а также приобретайте ингредиенты только у проверенных поставщиков.

Зефир! Почему зефир не получается? / Ответы на вопросы подписчиков

КАК НЕ НАДО ГОТОВИТЬ ЗЕФИР - Фэйлы на Кухне

Уделите этому 2 минуты и спасите свой торт, зефир или мармелад!

ЧТО ДЕЛАТЬ ЕСЛИ ЗЕФИР НЕ ПОЛУЧАЕТСЯ, МОИ ЛЮБИМЫЕ МАСКИ ДЛЯ ЛИЦА - Arina Belaja

ВСЕГДА получается🍥! БЫСТРЫЙ заварной ЗЕФИР🍑. ВКУСНЫЙ и АРОМАТНЫЙ🍥👍 - Я - ТОРТодел!

ЗЕФИР. ЧТОБЫ ЗЕФИР НЕ СТАНОВИЛСЯ ВЛАЖНЫМ И ЛИПКИМ. ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ РАЗМЫШЛЕНИЙ.

ЗЕФИР ☆ 100% получится С ПЕРВОГО РАЗА!!!

🤷🏻‍♀️ КТО ВИНОВАТ? РЕЦЕПТ или АГАР? почему не получается зефир? Разбираемся