ЧТО ДЕЛАТЬ ЕСЛИ ФАРШ ЖИДКИЙ ДЛЯ ФРИКАДЕЛЕК

Фарш для фрикаделек иногда получается слишком жидким, что затрудняет формование массы и готовку блюда. Существует несколько способов решения этой проблемы.

Во-первых, можно добавить в фарш небольшое количество панировочных сухарей или муки. Они впитывают излишки влаги и помогают сделать фарш более плотным.

Во-вторых, можно оставить фарш на некоторое время (от 30 минут до нескольких часов) в холодильнике. Благодаря это процессу, мясо и другие ингредиенты наберутся влаги и станут более компактными.

Еще один совет - использовать для фарша мясо с низким содержанием жира и воды, так как они помогают сохранить форму фрикаделек при готовке.

Кроме того, можно экспериментировать с пропорциями ингредиентов. Если фарш слишком жидкий, то следует увеличить количество сухих компонентов (например, лук, чеснок, специи), а сократить количество жидкости (молоко, яйца, соусы).

Вкусный СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ за 30 минут. Рецепт от Всегда Вкусно!

Как и сколько варить фарш: досадные ошибки хозяек в приготовлении фрикаделек!

Беру Фарш, картофель и луковицу и готовлю вкусный Ужин.

ПЕРЕМЕШАЙТЕ ФАРШ С РИСОМ! ВЕК ЖИВИ-ВЕК УЧИСЬ! Долго искала и НАКОНЕЦ ТО НАШЛА ПРАВИЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ!!!

ДОБАВЬТЕ МАНКУ В ФАРШ! НИКТО НЕ ВЕРИТ ЧТО Я ГОТОВЛЮ ИХ ТАК ПРОСТО! САМЫЙ УДАЧНЫЙ РЕЦЕПТ

Научили немецкие хозяюшки, удивила ВСЕХ моих ГОСТЕЙ! БЛЮДО из КЕФИРА и ФАРША БЫСТРО И ВКУСНО на стол